内蒙古食品有限责任公司是由原内蒙古自治区食品总公司于2004年集体转制组建的股份制企业,下设鄂尔多斯分公司,锡盟分公司,乌审旗分公司,东乌旗清真肉联厂等五个分之机构。公司以得天独厚的内蒙古大草原为依托，生产“大公”牌牛羊肉系列产品，采取“公司+基地+牧户”的产业化模式，集研发生产销售服务一体，年屠宰加工能力100多万头只；公司具有3个日生产能力牛600头羊3000只急冻100吨冷藏2000吨的流水生产线肉联厂。产品畅销上海.北京.广东.天津.浙江.江苏.湖北.河北.河南山西.山东.云南.东北等省市市场份额不断扩大，2003年被评为“内蒙古特色品牌”2004年5月被国家五部委认定为“全国民族用品定点生产企业”。